Ismerjük meg a bélflórát!
Dr. Tóth Barbara
A bélflórának kiemelt szerepe van az egészség megőrzésében és a betegségekből való felépülésben. Talán meglepő lehet, hogy születésünkkor a bélrendszerünk még teljesen steril. Később azonban az emberi bélben több mint 1000 különböző baktériumfaj telepszik meg.
A mikrobiomot alkotó, velünk, rajtunk és bennünk elő mikroorganizmusok (baktériumok, gombák, prokarióták) közel 99%-a bélben található. Az emberi szervezettel összesen közel 100 billió mikroorganizmus él együtt, melyek tömege 1,5-2 kg.
Az emésztőrendszer felsőbb részeiben (pl. gyomor, vékonybél) kevesebb, míg az alsókban (vastag- és a végbél) sokkal több baktérium található. Egyes mikroorganizmusok kizárólag a vékonybélben, míg mások csak a vastagbélben élnek.
A bélflóra feladatai
A bélflóra mikroorganizmusai elengedhetetlenek az elfogyasztott ételek emésztéséhez, illetve egészségünk megőrzéséhez azáltal, hogy stimulálják immunrendszerünket és segítenek a kórokozók leküzdésében. Ha a bélflóra egészséges, az azt alkotó baktériumok megnehezítik más baktériumok, köztük a kórokozók elszaporodását. A bélbaktériumok részt vesznek a B12– és a K-vitamin szintézisében, valamint az emberi szervezetbe került gyógyszerek és káros anyagok lebontásában. A táplálék egyébként emészthetetlen összetevőit (pl. a növényi rostokat, poliszacharidokat) is a bélflóra mikroorganizmusai dolgozzák fel. A mikrobák védenek és táplálnak minket.
Mi befolyásolja a bélflóra összetételét?
A bélflóra összetétele viszonylag állandó, de számos tényező (pl. étrend, gyógyszerek, terhesség, életkor) hatására változhat. A táplálkozással történő befolyásolás egy igen összetett folyamat, ugyanis az elfogyasztott táplálékkal a bélflóra összetétele változtatható, de a bélbaktériumok is képesek befolyásolni azt, hogy hogyan étkezünk, milyen ételeket kívánunk meg. A bélflóra ugyanis összeköttetésben van az aggyal, annak jelzéseket küld, és képes arra késztetni az embert, hogy olyan táplálékot fogyasszon, amire a mikrobáknak szüksége van.
Egyre több bizonyíték támasztja alá, hogy a bélflóra összetétele, illetve annak megváltozása életünk szinte minden területére hatással van, beleértve a hangulatot, érzelmeket, viselkedést, egészséget és betegséget. A bélflóra összetételének kedvezőtlen alakulása fokozza bizonyos betegségek (pl. 1-es típusú cukorbetegség, reuma, izomsorvadás, K-vitamin-hiánnyal összefüggő véralvadási és idegrendszeri zavarok, depresszió, Alzheimer-kór) kialakulásának a kockázatát.
A bélflóra ideális összetételét, a bélbaktériumok működését, szaporodását pre- és probiotikumok fogyasztásával is elősegíthetjük. A probiotikumok a bélrendszerben kifejtett hatásaik révén jótékonyan befolyásolják az emberi szervezet működését.
Az emésztőrendszerünkben élő baktériumok több mint fele az emberi szervezeten kívül nem képes a túlélésre. A bélflórával végzett kutatások során pedig egyre inkább igazolást nyer, hogy az ember sem képes egészségének megőrzésére ezen baktériumok nélkül.